艾草一身宝，春天吃最好。

这是一个中医养生日？不！这是春日青团日！

白家厨房一上午就被原大厨白妈妈占领了。

天一亮就白饭就去山那边采摘了一大背篓艾草最嫩绿的枝叶，回来还勤勤恳恳的清洗好了摆在厨房大箩筐里。

慕扬一大早也领了任务排队去买了新鲜的七层五花肉回来，

加上昨天肖锦城和慕扬去山上挖的春笋，去年冬天藏在窖里胡萝卜，邻居家送来的新鲜的莴笋、韭菜，做一个咸口花肉青团正正好。

早饭后，白奶奶利索的把大锅里的水烧开。

白花花滚得欢快的沸水因为艾叶的到来，瞬间开始沾染上绿色。

“我最爱这艾草的味道，闻着闻着就让我感觉自己永远也不会生病！全身充满了免疫力！”

白妈妈……

婆婆越来越新潮了，免疫力这词就江婵说了一嘴，她就记住了，都挂嘴上了，要夸！

“妈妈棒棒哒！”

只见白妈妈说完，大锅里已经一锅墨绿汤汁。

大线勺快速捞起艾叶，越是新嫩的艾叶越是经不起热水，越是考验厨师技能。

太快起锅，艾叶没有浸透，艾叶还会涩。

太久起锅，新叶失去嫩绿，青团不够漂亮。

把大线勺艾叶放一旁凉，锅里的汤汁打到大瓷盆里放凉。

用丝瓜瓢清理干净锅，把已经刀碎的五花肉下锅翻炒。

支吧支吧的，五花肉很快就下油了，小肉丁开始变淡黄，一股股让人流口水的香味从锅里飞窜而起，

门口抱着小京墨的白米默默吞了吞口水，当肉到了这个香味，肥肉已经变酥脆，瘦肉外部变的又香又有嚼劲，内里却还是嫩嫩的。

“妈，给我分一点肉肉渣渣吃吃呗！”

小京墨看到妈妈说话，也伸着肥嫩嫩的小爪子往前倾，“啊啊啊……”的跟着叫。

白妈妈……

这小家伙才半岁不到，就知道帮自己妈妈？还是他也闻到了肉香想吃了？！

白妈妈莫名觉得自己想多了，他也就是看到妈妈说话，跟着凑热闹叫叫。

当白米躲在奶奶旁边大快朵颐的时候，白奶奶怀里的小团子看着妈妈一边叫一边流口水！

白妈妈……

吃货生下来的也是吃货！！！

“赶紧吃完，看把你儿子馋得！”

白米用儿子的小方巾擦了擦自己的嘴，满足的叹了口气。

“我儿子还没有口福，我帮他吃了就一样。对不对，墨宝宝？”

白奶奶……

一把抢回孙女手里的方巾，本来还想训她一顿，孩子用的东西，你怎么一个大人拿来用。

一看孙女那湿漉漉水眸眨巴眨巴的无辜样子，算了，她自己也还是个孩子！

白妈妈没有空管她们，给五花肉丁撒盐后捞起，赶紧把胡萝卜丁下锅热炒加盐，然后是莴笋丁，韭菜。

当最后把春笋丁炝炒好，就要把锅洗一遍。

“洗锅真是麻烦，我以后做饭要御用一人专门帮忙洗锅！”

白妈妈白奶奶……

好大的口气，你怎么不说你直接弄个御膳房！

某钦定王妃被追封皇后，确实是和皇帝一起拥有一个御膳房的，只不过是她那个时候只剩下一副白骨了。

大火再次把锅烧热，单独热炒过的所有材料一起下锅，加酱油调味调色，搅拌均匀，起锅，放瓷盆里均摊开散热。

这个时候，艾叶枝叶都凉了。

把艾草双刀剁碎，能剁多碎剁多碎！当鲜嫩的艾草碎成粉泥状就ok了。

把艾草泥放回瓷盆艾叶汤里，加入糯米粉、粘米粉、澄粉，白砂糖！

“妈，妈，你怎么随便倒？都没有比例吗？”

白妈妈看了看闺女，

“你今天怎么这么乖来厨房？”

白米飞扬着眉眼。

“我答应了锦城给他做点心明天出门吃。”

白妈妈？？

“所以，等着我忙完要用厨房？”

白米摸了摸自己小儿子的屁股，华润润的又嫩又q弹，想咬一口。

“不用啊！青团制作我这不是在参与，还提出自己的意见和建议。今天的青团也能算我一份功劳吧？”

白奶奶……

可怜的孙女婿！

白妈妈……

惊呆了，怎么可以不要脸到这个地步！！

“不要光说不练假把式。去洗手，一会儿亲自包青团，不然……哼！！”

白米把脸蹭到儿子脸上，可怜兮兮的哼哼了两声，逗的儿子呵呵呵的大笑。

白奶奶抱走孩子，

“你妈说的对，做人要讲诚信，要想分功劳，不能只靠嘴！”

折腾了半天终于包完三大锅青团，白米恨自己爱哄人，做点心实在是比做菜麻烦，太麻烦了。

从锅里夹起来一颗翡翠青团，嗷呜一口下去。

好吃得要掉舌头了！这一番辛苦值了！！！

又滑又润还有清香的甘甜皮下，有猪肉的香酥咸甜，胡萝卜和莴笋一个粉糯一个脆，加上笋丁的清爽脆甜，再综合韭菜浓郁的植物香和细细咀嚼后的纤维感！有了猪油的综合又让所有味道进行了质的飞跃，爆了！

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