永寿宫里一室的笑声。那酸菜锅子里咕嘟出来的温暖，将室外的冬寒都给融尽了，敷在窗上，便是冰凌都开出了花儿。

高云从早在永寿门外候着，刘柱儿赶紧跑出来将殿内的情形说了，高云从这便笑了，点点头，回身撒腿就往养心殿里跑。

回了养心殿，皇帝独坐窗下，面前一盘饺子已是见了底儿。

高云从将永寿宫的情形讲了，皇帝终是长出口气，点头一笑，“你令主子啊，犯了欺君大罪！她说这什么酸菜心儿的饺子啊？她这饺子，分明是甜菜馅儿的。”

“要不啊，就是萝卜馅儿的，用的是那‘心儿里美’。”

高云从也美滋滋儿地出了来，廊下魏珠在那等着呢。高云从冲魏珠一挤眼睛，“……魏爷放心，那酸啊，解啦。”

魏珠这便轻叹了口气，“令主子就是高妙。都不用本人儿来，这酸就解啦。这就叫‘火候儿’，令主子如今啊，可算炉火纯青之人啦，难怪得宠。”

高云从也噗嗤一乐，“爷爷忘啦，皇上这酸，又是为谁酸的？可不就令主子才能给解得了~~”

次日晚间，皇太后捂着牙花子，叫撤了膳去。

她六十八岁了，这回上了好大一场火。

人的年岁大了，倒是不怕旁的什么病，最怕的反倒是这牙口儿上的不好。

牙口儿不好，便吃不进饭，这身子便不禁折腾，说不定别的病就跟着脚就来了。

安颐有些着急，这便试探着问，“……奴才倒是接着两道小菜。只是略微有些粗陋，故此奴才没敢端上来。不如太后您试着瞧瞧？若不想吃，奴才立即撤了；若合了眼缘，便好歹吃一口？”

皇太后点头，“去拿来瞧瞧吧。”

安颐小心地将两道小菜端上来，皇太后往里一瞧，也是有些瞠目。

果然是“粗陋”了些。

一道是酸菜心儿。没经过任何的加工，就是一棵酸菜，将菜帮儿都掰掉了去，剩下佛手形状的一个菜心儿。

另一道，是拌萝卜丝儿。用“心儿里美”萝卜，甚至都是连皮切的丝儿，也没做旁的加工，就是直接用了些酱醋一调，那萝卜丝儿还都硬幢儿的呢。

皇太后不由得挑眉。这样的菜『色』，在宫里的确加不进御膳里头来，顶多是给粗使的那些人吃的，连出上差的官女子、太监们都不至于吃这样儿的。

安寿瞧见皇太后面『色』微变，便也赶紧替安颐打圆场，她扭头故意呵斥安颐道，“你也是的，今儿怎么糊涂了？便是一心着急主子吃不下饭，也总不至于拿这样儿的上来进给主子啊！”

“酸菜和萝卜，虽是冬令里常用的菜，可你好歹也得嘱咐厨房里给精心烹制一番，才能符合膳食的规矩才是~~”

安颐连连称是。

皇太后却轻哼了一声儿，“这酸菜心儿、拌萝卜丝儿，瞧着上好。你们俩起来，给我洗手，我要用手拿着那酸菜心儿咬着吃，才有味儿。”

安寿和安颐对视一眼，忙欢欢喜喜起了身，替皇太后净手后，将酸菜心儿送到皇太后手里。

皇太后轻轻垂下头，微微避开众人视线，垂首张口咬着那酸菜心儿吃了。

“嗯……就是这个味儿。”

皇太后连着咬了好几口，抬眸有些不好意思地望向安寿和安颐。

老太太的面上，这一刻有小姑娘一般的窘迫。

“你们不知道，这酸菜啊，顶属酸菜心儿好吃。酸菜心儿呢，若是切丝儿煮炖了，虽说也可口，可都没有这样吃着新鲜水灵。若是那酸菜帮做成了热菜还罢了，这酸菜心儿就合该这么咬着吃的才好吃。”

皇太后说着叹了口气，“从小家里过日子不易，我们这些孩子冬日里就更没什么零嘴儿去。我额娘便在做菜的时候儿，捞出酸菜来，掰下酸菜帮儿做菜，然后将那酸菜心儿随手递给我们。”

“我们啊，捧在手里拿个稀罕，就跟吃果儿似的，甜甜蜜蜜地给吃了。原本那是酸菜啊，可是现在回想起来，那时候儿的模样儿，却分明都是甜滋滋的。”

安寿和安颐对视一眼，都点头，“奴才家里头，何尝没过过这样的苦日子去？这些，奴才们自小自然也是经历过的。”

皇太后叹口气，将满手的酸菜汤儿洗净了，又伸筷子去尝那拌萝卜丝儿。还带着皮的萝卜，配上醋、清酱、小磨香油，吃在嘴里爽脆酸鲜。

这北方的冬日啊，关窗户关门儿，连窗户缝都是糊上的；屋里地下还摆着个炭盆，暖阁里头更是墙壁与脚下都是通火气的，故此人都容易干燥。故此这些还带着水灵味儿的酸菜、萝卜，酸爽清新，叫人心下顿时一阵清爽。

皇太后便又忍不住轻叹一口气，“给我盛碗粥来，我想多吃一点儿。”

安寿和安颐对视一眼，两人眼中都是隐约有泪。

两人忙去张罗盛粥，安颐在畔伺候，还小声儿地回道，“……这两道菜还有名儿。奴才不敢隐瞒，还请主子听听。”

安颐指着那酸菜心儿，“这道叫‘母子连心’。”

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