“分辨藏红花好坏，主要通过三看一闻，一是看颜色好的藏红花颜色暗红健康饱满，藏红花的颜色是暗红健康的，但是不发黄也不发黑。发黄就可能是陈货，过期了，花丝会因时间过长而降解，造成颜色枯黄易碎。

发黑是烘干的时候温度过高烤湖了，藏红花的花丝必须当天采摘当天剥离，当天烘干，所以，在花期集中采收的时节，有的人手不够的花农会调高烘干温度，造成藏红花颜色发乌发黑。”

“二看长短，修长饱满的藏红花，冲泡后的藏红花柔韧好的花丝长度大约在3厘米左右，花丝越长和品级呈正比。如果又短又碎，品质就打折扣了。”

“三看形状，头凤尾，柱头呈现自然锯齿状特征，好的藏红花粗壮饱满，龙头凤尾，花丝柱头呈自然的锯齿状，如果没有这些特征，很可能就是假货。劣质花丝还呈现萎缩扭曲状，是和受潮过期有关。”

“—闻气味，好的藏红花干花丝味道是浓郁特殊的香气，所以，国外大多是作为调料香料来使用，如果藏红花闻着有股塑料味、烟丝味，那说明藏红花品质下降了。”

【认识十年的老书友给我推荐的追书app，换源app！真特么好用，开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间，这里可以下载 huanyuanapp. 】

李先木听得极为认真，并按照吴兰说的判断方法进行了判断，“这颜色暗红健康，不发黄，也不发黑，颜色没问题，这藏红花的长度修长饱满，也没问题，形状也没问题，问道嘛....香气扑鼻！”

“哈哈，这藏红花没问题！”

吴兰点点头，随即将目光落在了下一种药材上，“龙涎香，也称龙腹香，是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质，具有其独特的甘甜土质香味。龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品，有的抹香鲸会将其吐出来，有的则会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将其留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐地变为灰色、浅灰色，最后成为白色。”

“龙涎香其色黑褐如琥珀，有时有五彩斑纹，呈不透明的固态腊状胶块，焚之有持久香气，有股独特的甘甜土质香味，故西方称之为“灰琥珀”。

自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，香料公司将收购来的龙涎香分级后，磨成极细的粉末，溶解在酒精中，再配成5%浓度的龙涎香溶液，用于配制香水，或作为定香剂，能使香精的香气较为稳定、挥发缓慢的香料，是香精的重要组成部分。所以，龙涎香的价格昂贵，差不多与黄金等价。

龙涎香在使用前已经受了长久的洗涤和吹晒，是香料中的极品，也是高级香水香精中不可缺少的“奇香”。使用其配制的香水香精，不仅香气柔和，而且留香持久、美妙动人，所以深受人们的喜爱。”

“龙涎香是一种清灵而温雅的动物香，在动物性香料中它的品质最高尚。香气似麝香之优美，微带壤香，有些像海藻、木香、苔香，有特殊甜气和极其持久的留香底韵，是一种很复杂的香气组合。气势虽不强，但微妙柔润，留香时间比麝香长20～30倍，可达数月之久，是最好的定香剂。它能把各种香气很好地融合在一起，使香气变得十分柔和和持久。龙涎香常被配置成3%的酊剂使用。与麝香、灵猫香同用，有增强香气的力量。”

“鉴别真假龙涎香，只分4步，一看形状，龙涎香的本质就是未消化的喙骨与分泌物，大部分龙涎香可直接看到其中的喙骨，然后就是年轮，树木有树木的年轮，龙涎香同样有年轮。二看颜色，龙涎香主要由醇类和脂类组成，经过长时间的分解和陈化后会发黄、发灰色。三闻味道，龙涎香主要的香味就是木香，还可以闻到一些海水的咸腥味以及奶的香甜味。四摸手感，因为大量的脂类以及陈化，所以说会有一些硬但是不会特别硬，还可以用牙咬。”

“若是有条件的话，用紫外线照射龙涎香，如果是黄色或者黄绿色，多为真龙涎香，以上五者兼具，基本可以判断为真龙涎香。”

“紫光只有回单位照射，不过现在看来，这龙涎香没有问题！”

李先木点点头，“我也觉得没有问题！”

吴兰没有理会李先木，而是继续下一个药材。

“天麻，为兰科植物天麻的干燥块茎。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。主治肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，头痛，肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛等。”

“味甘，性平；归肝经。”

“息风止痉，平抑肝阳，祛风通络，肝风内动，惊痫抽搐：本品主入肝经，功能息风止痉，且味甘质润，药性平和。故可用治各种病因之肝风内动，惊痫抽搐，不论寒热虚实，皆可配伍应用。眩晕，头痛：本品既息肝风，又平肝阳，为治眩晕、头痛之要药。不论虚证、实证，随不同配伍皆可应用。肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛：本品又能祛外风，通经络，止痛。用治中风手足不遂，筋骨疼痛；妇人风痹，手足不遂；风湿痹痛，关节屈伸不利等。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！