“刘掌柜果然敞亮！”

赵元顿时哈哈一笑：“和明白人做生意就是痛快，如此再等七日又何妨！”

江寒等人无不倒吸一口凉气！

这才明白自家少爷泰然自若，原来是在这里等着刘掌柜了。

不动声色间，就又多了一千两巨额进账，简直让人叹为观止。

“来人，拿纸笔来！”

刘贵也暗暗松了口气，立即招呼人拟定初步合作协议。

一个连原料是何物都不清楚的全新吃食，其价值可以想象。

就算单靠这处天香楼的零售，相信要不了多久也能够回本。

所以刘贵果断出手！

一来拿下凉调和热炒的独家料汁儿配方。

就算赵元想找下家合作，也失去了核心优势。

二来稳住赵元争取时间。

就算最后说服不了东家，他永宁天香楼也可以售卖正宗的凉皮吃食。

赵元自然看出了刘掌柜的心思，但他并不在意。

因为从一开始他就只是想将料汁儿配方卖给对方，自己经营食材市场。

何况他现在，是真的缺钱啊！

有了这一千两，他就可以大展拳脚，加速推进发家致富的诸多计划。

“对了，不知刘掌柜可否见过……！”

收了一千两银票签字画押后，赵元便将料汁儿方子的各种小料制备方法罗列了出来。

但是说到调制凉皮的辅料绿豆芽时，赵元忽然想起了黄瓜。

毕竟豆芽更适合冬天热炒，而黄瓜才是夏季凉调的正宗。

“我大乾并无此物，如所料不差，公子说的黄瓜应该出自西凉。”

刘贵沉思道：“昔年刘某曾和东家游历景国，有幸见过来自西凉的这种青瓜。对，那里人们称之为青瓜，味道爽脆甘甜……。”

“太好了，刘掌柜可能弄来？最好能弄来种子，还有……！”

赵元心下一动，又询问了西瓜胡萝卜玉米芝麻红薯和土豆等大乾没有的果蔬食材。

炎热夏季，连个西瓜都吃不到，对于赵元这种既知的穿越者来说，简直是种折磨。

红薯和土豆更不用说了，要是能够找到，天下百姓便将不再缺粮，好处无法言喻。

总之一句话：大乾有的食材他要有，大乾没有的他也要有！

天香楼实力雄厚，加上行业的特殊性。

和南来北往的许多行商都有合作，寻找起来事半功倍。

要是能够找到这些并引入大乾，既能满足自己的口腹之欲，为他期待的火锅丰富食材，又能为普通百姓的日常吃食添砖加瓦，何乐而不为？

“多谢赵元兄弟告知，刘某一定尽力托人找寻！”

刘掌柜直接将赵元说的果蔬食材，以文字形式描述了出来，有的还配上了简易插图。

毕竟事关全新吃食的配菜口感，甚至能让赵元说出来的也一定非同小可。

要是找到这些食材再配制出新的菜品方子，相信赵元也不会亏了天香楼。

当然，看到刘掌柜如此上心，赵元索性又将草果桂皮千里香和罗汉果之类的香料味道性状和作用，也一并倾囊相告，让其托人寻找。

这一下子又将刘掌柜感动了个双眼通红！

虽然这些东西闻所未闻，但刘掌柜深知这些香料在餐食调味里的作用。

也就是说，赵元无形之中又赠送了他一笔无价的知识财富！

不过沉吟间，刘掌柜突然欲言又止道：“赵元兄弟，刘某心中一直有个顾虑……！”

“但说无妨！”赵元抿了口茶水道。

刘掌柜点了点头，正色道：“夏日炎热，水产之类的活物倒还好说，辅以清凉山泉流动放养，保存起来倒也不是问题。但那凉皮食材，若是大量供货必然需要冰块儿来保鲜。”

“嗯？那又如何？”

赵元奇怪地瞟了眼刘掌柜。

但随着手里茶碗放下的刹那，赵元突然一怔，猛地看向刘掌柜。

“没错！一斤冰块就是一两银子，就这还是有价无市。用来保鲜凉皮的冰块儿，要比食材本身昂贵二十倍……！”说到这里，刘掌柜深深吸了口气。

事实上，这也是天香楼背后的东家一直没有答复合作的真正原因。

永宁的天香楼还好，能够第一时间将食材放入清凉冰水中储存，消耗还在承受范围之内。

但其他六个天香楼就不行了，只能做冬天的生意！

毕竟夏天运输路上要使用大量冰块来保鲜食材，成本消耗将是一笔天文数字。

之前和赵元的合作中，只谈论了食材供应，并没有涉及到保存成本由谁来承担。

“一，一斤冰块儿一两银子？”

赵元顿时明白了刘掌柜的顾虑，但也被这个消息彻底震惊了！

史书上的确有夏冰堪比黄金的记载。

他还以为那只是古人的夸张形容罢了，却没想到会是真的？

一斤冰块一两银子，相当于可以购买两担大米白面了。

在食不果腹的普通百姓眼中，不是金子又是什么？

几乎一瞬间，赵元笑了，开怀舒畅地大笑！

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