王效明点了点头，不再说：“去睡觉吧。我明天去买东西。你先去商店做早餐。”

“嗯-嗯。晚安！”

“”晚安！

第二天早上，王效明打电话给赵晓阳：“阿阳，早点来店里，今天玉志伯彦要做早茶小吃。”

赵晓阳睡得头昏眼花。听到王效明的话，他立刻醒过来，说：“你要做萝卜饼吗？”

“不仅如此，还应该有几个。你来得早。”

赵晓阳兴奋地从床上跳了起来，说：“好的，我马上就到！”

王效明派于志博去商店，到菜市场去买自己的菜。当赵晓阳回来的时候，他已经到了，正在用小石头磨米浆，而馀志伯彦则在揉清粉。他好像要做虾饺子。于冰拿着一个面团大厅玩，把它揉成一个长条，把它压在一块蛋糕上，然后津津有味地捏着一只兔子。

于志伯彦看到他回来：“你买了鲜奶了吗？”给我。再给我拿点虾来。“

“是的”王效明把鲜奶递给于志伯彦，把虾放在池子里，把它养了起来，又捡了一些。

“阿伟还没到呢？”于志波问颜。

赵晓阳说：“我打电话给他，很快就来了。”

“太懒了”于志博说。

直到那时，王效明才意识到他有偏见。他知道赵晓阳喜欢做早餐，就叫他早点来。张一伟对早餐不感兴趣，所以他不让他来学习。“是的，我忘了给他打电话。”

于志博看了他一眼，什么也没说。

王效明把所有东西搬进厨房，开始帮忙做早餐：“你要做什么？”

虾饺子，米粉卷，萝卜饼，蒸猪肉饺子，3500，双面牛奶。是最传统和最常见的粤语早餐小吃。

王效明说，“那么多？”

赵晓阳说：“师傅，米浆已经磨了。”

于志博说：“放那儿吧。”帮我剪掉螃蟹的大腿，蒸十五分钟，然后把所有的螃蟹肉拿出来放在一边。“

“是的，师父，蟹肉是做什么用的？”赵晓阳问。

于志伯彦说：“蒸猪肉饺子、米粉卷都可以用。”

虾仁、馒头、干蒸、蛋挞是广东早茶四大小吃中的王者，前三是中国传统小吃，蛋挞是后来被吸收的西方小吃。每一种中国小吃都是极其复杂的，不仅有很多材料，而且做工也很复杂，需要很大的努力。

于志伯彦揉面团做饺子皮，开始做馒头、烤肉、布丁酱混合。烧锅，倒入花生油和芝麻油，加入洋葱、生姜、洋葱丝炒香，加入清水、轻酱油、老酱油、牡蛎酱、鸡精、糖等烧三分钟，取出洋葱和生姜，倒入水淀粉，煮至浓稠，与切成薄片的叉子拌匀，再作交叉炒馅。

取出前一天晚上揉过的面团，加入糖，搅拌至糖完全融化，再加入臭粉、起泡粉、低面筋面、猪油，继续搅拌直到面团光滑，然后包起来烧掉。

张一伟终于过来看了看厨房里的战斗。“你明天早上打算做什么？”

赵晓阳低声说：“早点儿来帮忙做馒头。”

“这是什么？”张一伟从未见过馒头烤肉的生产。

“清蒸烧烤猪排”赵晓阳说。

张一伟的眼睛闪闪发亮：“哇，嘴里又有祝福了。”

赵晓阳说：“今天有客人来招待客人。”

“那我们能吃点东西吗？”张一伟说。

赵晓阳瞥了一眼于志博说：“我想是的。”

张一伟笑着说：“师父，我来包馒头。”

于志伯彦说：“去切萝卜丝，切成细丝。”

张一伟说：“明白了，师父，残疾人党连馒头的权利都没有。”

“我知道我的练习还不够好。”于志博也不看他。

王效明问于志博，“虾饺子的馅变成这样了吗？”

于志博用手指沾了一下：“阿阳，螃蟹肉准备好了吗？”把它切碎，放进虾饺子的馅里。“

张一伟叹了口气：“多奢侈啊，用大闸蟹做虾饺子！”

王效明说：“是英旭的老板来喝早茶的。我们昨天去看了。餐厅太漂亮了，厨房是我们的三倍大。”

张一伟说：“真的吗？”将来我们要在哪里开一家店呢？“

张一伟叹了口气：“多奢侈啊，用大闸蟹做虾饺子！”

王效明说：“是英旭的老板来喝早茶的。我们昨天去看了。餐厅太漂亮了，厨房是我们的三倍大。”

张一伟说：“真的吗？”将来我们要在哪里开一家店呢？“

“好吧，如果今天的谈话进展顺利，很快就会有进展的。”王效明说。

张一伟，嘿，笑着说：“那太好了。我的房子离那里很近，以后我可以睡觉。”

于志伯彦冷冷地哼着：“你还是在家睡吧，不来就好了。”

张一伟对饶说：“师父，我错了，我以后一定是第一个来店里的！”

王效明忍不住笑道：“阿伟，你得快点下岗，我们店就要招人了，如果你不抓紧，你就永远是个小工人。”

张一伟急忙喊道：“我会努力工作的。师父，你不要放弃我。我再也睡不着觉了。”

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