虽然他不是饭店的老板，只是饭店分店的店长，而且还是一个被抛弃的分店的店长，但他仍然对自己的事业充满激情。

二十多年过去了，程大牛那样的人物已经不复存在，跟着他一起消失的还有各种神奇的美食。

在二十多年前，他只不过是文行大饭店的分店——金钟县的大世界酒楼的一个小经理而已。

程大牛还活着的时候，正是大世界酒楼最辉煌的时候。在那个时期，董事长朱文行甚至打算将总店迁到金钟县来，但后来由于程大牛的离世，这个念头也随之打消。

而在这二十多年里，每况日下的不仅仅是金钟县的gdp，还有大世界酒店的生意。

金钟县原本是一个矿产资源极其丰富的偏远小县城，但随着时间的推移以及矿产资源的枯竭，金钟县的gdp也跟着遭遇滑铁卢。

他很清楚的记得，金钟县最辉煌的时候，曾经进入过全国百强县的排行榜。

后来由于某些人的不作为以及矿产资源的耗尽，现在的金钟县已然成了全国最贫困的县城之一。

而文行大饭店的发家地大世界酒店也就变成了一个徒有其名且跟不上时代脚步的被淘汰的酒店而已。

虽然它仍然是县城里最大的酒店，但跟其他地方的酒店比起来，真是不能比。

甚至是跟二十多年前的它自己比，也是不能比的。

而他张一江现在作为这家酒店持股百分之三十的店长，自然想要改变酒店的命运。

要改变一家酒店的命运并不容易，因此他缩小目标，打算先把酒店里的大世界酒楼的命运改变一番，然后再带动整个酒店的命脉。

而同样的，一家酒楼的命运也不是那么容易被改变的。

除非是程大牛复生。他时常这么想，也时常想念那个高高大大，黑黑壮壮的小伙子。

虽然二十多年已经过去，程大牛也已经死了二十多年，但他仍然清晰的记得那个小伙子的音容笑貌，仿佛他还活在这个世界上一样。

程大牛不善打扮，但他往某个地方一站，很自然而然的就会成为那个地方的焦点。

他也不善言辞，但他一旦开口，你就会有种听高山流水的感觉。

时光荏苒，二十多年已经过去，这个世界仍然是原来的世界，但周围的人却不再是曾经的朋友。

大世界酒店不知道换了多少批员工了，也只有他还在坚守着自己的阵地。

他一直都在等待，等待奇迹的降临。

今天，他带着酒楼里的采购部部长跟另外两个员工一起来县城，目的就是为了改变酒楼的命运而来。

他打算亲自把荷花市里的所有野味全都吃一遍，然后再根据好坏来购买。

到了市区之后，他跟采购部部长兵分两路，他们去城西菜市场，他则独自来了城东菜市场。

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