只有一个自然人或一个法人股东的有限责任公司称为一人有限责任公司。第二种是股份有限公司，它是全部资本分为等额股份，股东及其认购的股份为限对公司承担责任的企业法人。设立股份有限公司，需2人以上200人以下为发起人。股东应以其认购的股份为限对公司承担责任。

因为现在汉楚酒楼的合伙人只有两个，所以只能设置有限责任公司，其中苏平占百分之八十的股权，纪典占其中的百分之二十的股权，然后地点位于边川大道汉楚酒楼，之后还需要填写啥纳税号什么的，这些东西就由苏平去处理吧。

“阿纪，我到时候会叫你一起去，我们还需要进行签字确认百分之二十的股权（瞎编的）”

苏平虽然不知道怎么操作，但是认识了几个朋友可以给予帮助，然后在成立公司的时候的股权划分应该是需要纪典本人过去的，所以苏平就叫上了他，然后纪典也欣然同意。

“平叔，我们要去调查一下我们需要设计多大的绿化面积，还有一些观赏设施也需要进行调查，然后做一份报告来改善酒楼的绿化，和改善客人的用餐环境。另外宴会厅也需要小小的改动，所以可以找个时间找到相关的专业人士来这里做，”

“我们知道了有多少地方需要做绿化后，我们就可以利用酒楼去抵押，然后从银行贷款出来进行建设，这样可以减少现金的压力，不过这个时候应该是不能动工的，因为现在恰好是新年，所以应该会有很多的年会聚会需要进行，宴会厅先暂时不改动，到新年过后才开始小规模的改变。”

纪典认真地思考了一下后就说，如果需要开工的话，那么酒楼的环境应该是有很大的噪音和灰尘，影响客人的就餐，还有现在新年快到了，这个客流量也挺大的，所以等到过完年再过去修改了，而苏平也认同，于是便不再说。

“那么我们先去成立公司，然后到酒楼实地考察建设，最后等到节后开始动工，不过阿纪，那个人员招聘怎么做？”

苏平问起了这个人事方面的事情，刚刚讨论的是酒楼的成立公司还有绿化及装修的问题，现在需要说一说人事招聘的问题了。

“厨房那边不用怎么改，只需要一个厨师长就可以统领整个厨房了，然后进货的话也不用担心，都是专人过来运送的，而且现在已经有了采购员……”

苏平的汉楚酒楼的食材都是有自己的合作渠道的，采购员每天去联系酒楼食材供货渠道然后让他们把食材送到酒楼就行，汉楚酒楼坚持使用绿色无健康的蔬菜和优质肉类海鲜，所以大多数的蔬菜都是从这附近的绿色食品生产基地运过来的，使用有机肥的蔬菜是比较好的，然后肉类的话也是苏平通过谨慎选择才找到这些靠谱的供货商的，这些供货的人都是苏平以前在汉楚饭店所合作的，所以质量非常地有保障。

本来汉楚酒楼刚刚成立的时候生意不是现在这么火爆，然后苏平还是根据自己的习惯来自己运货的，但是后来生意慢慢地好了起来，然后所需要的食材非常地多，并且苏平感觉到自己的工作量比较大，所以苏平就找了个自己信得过的家伙来做这份工作，就是负责联络供货商供货，然后每天都会接收食材和登记在案，每天都会发一份给厨房还有苏平这里查阅。

“然后在大厅那里可以在服务员里面挑出一个能力比较强的来做领班，然后还可以设立一个前台部门专门负责收银还有接受现场预定桌子，还有接受电话预定。首先我们需要到猎头公司招聘一个人来做大堂经理，负责服务员和前台的工作，现在前台已经有了两个女员工了可以培训一下相关的知识和流程，然后大堂经理就是负责这两部分。”

“至于宴会的预定工作可以由前台部门负责，汉楚的改制还需要很多的步骤，非常多的事情需要做，但是现在因为时间不太允许还有资金方面的问题，所以现在只能先暂时这么设置了，还没有完善好酒楼组织架构，所以这需要一步一步来，”

纪典先暂时这么地安排，其实他现在心里也是想要把汉楚酒楼打造成汉楚酒店，是拥有完善的组织架构的酒店，但是现在汉楚酒楼明显很多地方都没有合适，所以现在就不能开始打造，不过现在很多的东西都是为了向着成立酒店的方向来准备的，如果在成立酒店的时候，比如现在的前台部门就可以马上地成立为酒店的前厅部，负责信息的传递还有接受预定，比如厨房和服务员这两个部分就可以成为酒店的餐饮部，不过成立酒店的话需要建立客房，这需要客房部了。

如果需要成立酒店的话，客房是最重要的一个部分，这个部分需要投入大量的资金，而汉楚酒楼现在的楼层明显是不能涉及客房的，所以到时候需要继续地建造大楼来做客房出租，这样需要非常多的时间还有资金。

“好，那么先暂时按照这个方向去做吧，阿纪接下来还是需要你多来帮忙了，很多事情我不太懂。”

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