第九十三章 凌志的PP

作品:学渣的黑科技生活|作者:我煮白菜|分类:科幻|更新:2020-02-26 14:05:43|字数:8384字

所以,凌志第一步要做的,就是分析产品的市场前景,第一个自然就是烧烤机;

他建了个PPT,首先提出的就是,现有产品的优缺点:

比如,可以傻瓜式操作,有自动烧烤功能,能自动喷撒调料,不需要点火等过程全程用电,出成品会有提示音提醒....

然后圈出最重要的重点,节省人力,成品一致性高!

紧接着,缺点:户外能力差,不通交流电处不可使用;

投入成本高;

使用后需要进行清洁及定期保养;

然后圈出最致命的一点,就是成本及保养项,因为普通人买个烧烤炉,百把几十块钱,无非就是要买点炭,加上每次换个网,咱这个都过两万了.....

接着,以图文并茂的方式列出潜在的客户群体:

包括什么喜欢搞群体活动的企业,偏向于聚会的社会团体,从事烧烤餐饮服务的店主等等;

最后用红圈重点圈出从事烧烤餐饮服务的店主,加上几个字:潜在重点客户!

也样也就是表明了,这套机器,最有需求的就是服务从事烧烤行业的店主或者说摊贩....

以珠市的人工均价来讲,雇一个服务员,一个月最少要三千块钱,没有五险一金的,还要往上加,然后,烧烤行业的烧烤师傅,基本上都是要经营到半夜的,还要再加...最低没有五六千块钱拿不下来。

这款机器,只有烧烤档才能接受,也只有他们有大量的需求,一个员工半年的工资,怎么着也得三万块钱了;

而且不出什么事还好,其中肯定还会有请假,跳槽什么的乱七八糟的事情,机器不会,坏了,厂家给你保修,跳槽,要加薪什么的都不会有,永远都不会有;

哪怕就是不爽了自己把它给砸了,最多也就亏个机器钱,公安或者劳动局管不到这一块.....我自个买的东西,爱咋地咋地,把垃圾清理干净就好了!

接下来的这一页PPT就要给出个结论,这个产品可以量产,名称待定,但是肯定有市场;

为此,他划了个饼图,这个图,大致是全省的烧烤市场在餐饮业中的占比,当然,拿的都是官方的数据,要人没人,要钱没钱的他,这个时候没办法亲自去调查这个;

这个饼图,主要的作用在于,就是让两位老师看到,这里面数亿的市场;

这个说法,凌志担心两位窝在学校里的老师不理解,还特别加了一页PPT来说明;

一个烧烤小摊,一天的营业额可以达到一千块钱以上的,比比皆是,这样的营业额还是有赚有亏的;

作死的不讨论,比如食材选择最差的或者不新鲜的,味道很差的,地段选得不好的,老板或者服务员对食客装逼的等等等等....这跟火车站或者汽车站附近的餐饮也就同样性质。

而一个普通的县城,能够达到上千营业额的小摊起码有几十家;

沿海的就更不用说了,一个比如像长安这样的镇,就有几百上千家只在夜间营业的烧烤档或者店;

哪怕十家有一家买一台自动烧烤机,那该是多大的市场?

凌志还真把这个数据给算了出来,当然,中间肯定是有些模糊的地方,没办法,这又不是电影票房,能用计算机统计,只能略估。

列出这些之后,凌志又开始拿出他以前无往不利的那一套:秀出自己的组织能力及全局统筹管理能力。

在这一方面,他做了个O-Chart,也就是人员架构图;

简单来说,就是在讲,如果让我去管理这么一家公司,我会做一个什么样的架构,布局。

首先是财务,然后到市场,接着是运营,人力,工程,品质,采购,生产,还有,项目,生产计划,仓储等等;

每一个部门专门都留了一页来解释部门的职能还有粗略的职位介绍;

凌志在画这个架构图的时候,特别把研发这一块和客服这一块给留了出来;

研发这一部门,他挂到了与总经理平级的位置,也就是想表明一个态度,所有的一切都是服从于总裁的,然后研发,是可以决定方向的....

这样做,其实问题会增多,因为有时候,产线或者说制程这一块会受研发的牵制;

打个简单的比方,也就是说,我这边设计出一个很难生产的东西,你工程和生产那边也必须要去想办法做到,而且你品质那边还没有办法出声。

这些东西,凌志都是考虑过的,而且很认真考虑,身为一个做过GM的人,他很清楚企业里的门门道道;

比如说SQE(供应商品质管理)可能会拿供应商的好处,否则不时给你来个审核,随便挑几个剌,再可能,拿了好处,发现了对方的问题不出声;

buyer(采购),供应商平时不打点,节季不送点礼,那就不在他家下单,然后换一家‘老实’的,借口其实很多...

再比如仓库,他的主管可以不爽,今天就不卸你家来的货,反正产线不急,你在这里呆着,要么你司机自己卸!

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

上一页目 录下一页
先看到这(加入书签) | 推荐本书 | 我的书架

如果您喜欢,请把《学渣的黑科技生活》,方便以后阅读学渣的黑科技生活第九十三章 凌志的PP后的更新连载!
如果你对学渣的黑科技生活第九十三章 凌志的PP并对学渣的黑科技生活章节有什么建议或者评论,请后台发信息给管理员。